课时1 细胞器的结构与功能

细胞膜是细胞结构，不属于细胞器， $ \mathrm{A} $ 不符合题意；叶绿体是部分植物细胞特有的细胞器，动物细胞不含有叶绿体， $ \mathrm{B} $ 、 $ \mathrm{C} $ 不符合题意；核糖体是蛋白质合成的场所，内质网和高尔基体与蛋白质的合成或加工有关，细胞生命活动所需的能量大多来自线粒体，这四种细胞器是动物细胞和高等植物细胞共同具有的， $ \mathrm{D} $ 符合题意。

甲是内质网，是动、植物细胞都含有的细胞器， $ \mathrm{A} $ 正确；乙是高尔基体，分泌蛋白的形成过程中高尔基体的膜面积先增大后减小最后基本不变， $ \mathrm{B} $ 错误；丙是液泡，而蛋白质的合成场所是核糖体， $ \mathrm{C} $ 错误；丁是中心体，存在于动物和低等植物细胞中， $ \mathrm{D} $ 错误。

细胞器 $ \mathrm{a} $ 含有蛋白质、脂质、核酸，且取自植物细胞，该细胞器可能为线粒体或叶绿体， $ \mathrm{A} $ 错误；细胞器 $ \mathrm{b} $ 含有蛋白质和脂质、不含核酸，植物细胞中与此符合的细胞器有内质网、高尔基体、液泡等，而蓝细菌的细胞器只有核糖体，且核糖体不含脂质， $ \mathrm{B} $ 错误；细胞器 $ \mathrm{c} $ 含蛋白质和核酸、不含脂质，是核糖体，核糖体是合成蛋白质的场所，氨基酸脱水缩合过程产生水，产生的水中的氢来自羧基和氨基， $ \mathrm{C} $ 正确；分泌蛋白的加工和分泌过程涉及核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，不涉及液泡、叶绿体等，无法确定细胞器 $ \mathrm{a} $ 、 $ \mathrm{b} $ 是否参与分泌蛋白的加工和分泌过程， $ \mathrm{D} $ 错误。

差速离心主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法，该方法起始的离心速率较低，密度较大的颗粒沉降到管底，可用于分离细胞器， $ \mathrm{A} $ 、 $ \mathrm{B} $ 正确；蛋白质合成的场所是核糖体，核糖体是相对较小的颗粒，图1中 $ {\mathrm{S}}_{1} $ 、 $ {\mathrm{S}}_{2} $ 、 $ {\mathrm{S}}_{3} $ 、 $ {\mathrm{P}}_{4} $ 中均含有核糖体，另外， $ {\mathrm{P}}_{2} $ （叶绿体）和 $ {\mathrm{P}}_{3} $ （线粒体）中也有核糖体， $ \mathrm{D} $ 正确。

两种细胞器的外膜成分与真核细胞的细胞膜相似，说明两种细胞器的外膜可能来源于真核细胞的细胞膜，支持内共生起源学说， $ \mathrm{A} $ 不符合题意；蛋白质的基本单位都是氨基酸，无法说明两种细胞器与细菌之间存在关联，不能支持该学说， $ \mathrm{B} $ 符合题意；两种细胞器中都存在与细菌中类似的核糖体，说明两种细胞器与细菌之间存在关联，支持该学说， $ \mathrm{C} $ 不符合题意；两种细胞器所含的 $ \mathrm{D}\mathrm{N}\mathrm{A} $ 裸露且呈环状，与细菌体内环状的 $ \mathrm{D}\mathrm{N}\mathrm{A} $ 分子类似，说明两种细胞器与细菌之间存在关联，支持该学说， $ \mathrm{D} $ 不符合题意。

唾液腺细胞可以合成和分泌唾液淀粉酶，分泌蛋白的合成需要核糖体，因此比汗腺细胞具有更多的核糖体， $ \mathrm{A} $ 正确；心肌细胞需要更多的能量，细胞中的能量大部分来自需氧呼吸，故比腹肌细胞具有更多的线粒体， $ \mathrm{B} $ 正确；胰腺细胞具有旺盛的分泌功能，高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，故胰腺细胞比皮肤细胞具有更发达的高尔基体， $ \mathrm{C} $ 正确；胃腺细胞具有分泌胃蛋白酶的功能，粗面内质网可以加工和运输分泌蛋白，故胃腺细胞比肌肉细胞有更发达的粗面内质网， $ \mathrm{D} $ 错误。

内质网、高尔基体、液泡和溶酶体均具有单层膜结构， $ \mathrm{A} $ 正确；分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成多肽链 $ \to $ 内质网进行加工、折叠 $ \to $ 内质网鼓出形成囊泡 $ \to $ 高尔基体进一步修饰和加工 $ \to $ 高尔基体形成囊泡 $ \to $ 细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，因此 $ \mathrm{b} $ 中的细胞器均与分泌蛋白的合成与分泌有关， $ \mathrm{B} $ 正确；液泡和叶绿体均可分布于植物细胞中， $ \mathrm{C} $ 正确；核糖体在细胞生物中普遍存在，但中心体只分布于动物和低等植物细胞中， $ \mathrm{D} $ 错误。

（1） 常用差速离心法分离细胞器，然后研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能。

（2） 图1细胞能够合成并分泌抗体（参与免疫反应的蛋白质），抗体属于分泌蛋白，与分泌蛋白的合成、分泌有关的细胞器有②（核糖体——合成多肽链）、③（内质网——对核糖体合成的多肽链进行加工）、⑦（高尔基体——对内质网运输过来的不成熟蛋白质进行再加工及分发），所以用 $ {}^{3}\mathrm{H} $ 标记的氨基酸培养液培养该细胞分泌抗体，细胞中出现 $ {}^{3}\mathrm{H} $ 的细胞器依次为②③⑦。细胞膜、细胞器膜和核膜等构成了生物膜系统，图1中③（内质网）、⑤（线粒体）、⑦（高尔基体）的细胞器膜属于生物膜系统。图1中①（细胞膜）的主要组成成分是蛋白质和磷脂，细胞膜的功能特点是具有选择透过性。

（3） 图2细胞的边界是细胞膜，不是①细胞壁。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。若图2为菠菜根尖分生区细胞，则没有叶绿体 $ (\mathrm{⑧}) $ ，也没有中央大液泡 $ (\mathrm{②}) $ ；细胞器中含有胸腺嘧啶，说明含有 $ \mathrm{D}\mathrm{N}\mathrm{A} $ ，则图2细胞中有胸腺嘧啶的细胞器是③（线粒体）和⑧（叶绿体）。

（4） 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。

叶绿体呈绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色， $ \mathrm{A} $ 正确；黑藻是一种多细胞植物，只是叶片是由单层细胞组成，可以直接制作成临时装片， $ \mathrm{B} $ 错误；先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，该预处理不会减少黑藻细胞中叶绿体的数量， $ \mathrm{C} $ 错误；叶绿体呈扁平的椭球形或球形，通常围绕液泡沿细胞边缘分布， $ \mathrm{D} $ 错误。

花生子叶细胞合成的油脂较多，便于储存养料，光面内质网与脂质的合成有关，因此花生子叶细胞中的光面内质网比根细胞中的发达， $ \mathrm{A} $ 错误；内质网一侧连核膜的外膜，另一侧连接细胞膜， $ \mathrm{B} $ 正确；粗面内质网与分泌蛋白的合成有关，出芽形成囊泡，与高尔基体膜融合，因此粗面内质网的膜更容易转化为高尔基体膜， $ \mathrm{C} $ 正确；糖蛋白由蛋白质和糖类结合而成，由题意可知，粗面内质网与膜蛋白合成有关，光面内质网与糖蛋白中糖成分的合成有关，因此其合成与两种类型的内质网均有关， $ \mathrm{D} $ 正确。