2．水是生命之源，是一切生命活动的基础。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．水分子间静电吸引作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使水在常温下具有流动性
B．水分子的空间结构及电子对称分布，使水分子成为一个极性分子
C．水可与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为结合水
D．氢键使水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
答案：B
解析：水分子是极性分子，水分子间静电吸引作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使水在常温下具有流动性， $ \mathrm{A} $ 正确；由于水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子， $ \mathrm{B} $ 错误；水与细胞内的其他物质，如蛋白质、多糖等结合形成结合水，使水失去流动性和溶解性， $ \mathrm{C} $ 正确；由于氢键的存在，水具有较高的比热容，导致水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性， $ \mathrm{D} $ 正确。
3．下列关于无机盐的叙述，正确的是（ ）
A．无机盐可参与维持细胞的酸碱平衡
B．无机盐是细胞中的能源物质之一
C．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
D．人长时间剧烈运动导致血钙含量下降，会引起肌无力等症状
答案：A
解析：细胞中的无机盐可以参与维持细胞的酸碱平衡， $ \mathrm{A} $ 正确；无机盐不能为细胞的生命活动提供能量，不能作为能源物质， $ \mathrm{B} $ 错误；秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是有机物， $ \mathrm{C} $ 错误；无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，人的血钙浓度过低会引起肌肉抽搐，血钙浓度过高则会引起肌无力， $ \mathrm{D} $ 错误。
4．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
（1） 通常牛奶、奶粉中会添加钙、铁等元素。其中钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成成分，铁是血红素的重要成分，这说明无机盐的生理作用是 ；
如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是 。
（2） 某生物小组想要验证“动物体内钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象”这一论题，选用了小白鼠进行实验，请完善以下实验步骤：
①选择生长发育状况相同的健康小白鼠若干只，随机均分成甲、乙两组；
②甲组小鼠饲喂适量含钙的饲料；乙组小鼠 ；
③将甲、乙两组小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况；
④预期实验现象： 。
答案：（1） 参与物质组成（或构成某些复杂化合物）；维持细胞和生物体正常的生命活动
（2） 饲喂等量不含钙的同种饲料；甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现肌肉抽搐现象
解析：（1） 铁是血红素的重要成分，这说明无机盐的生理作用是参与物质组成或构成某些复杂化合物。如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是维持细胞和生物体正常的生命活动。
（2） 本实验为验证性实验，结果和结论都是唯一的，实验设计要考虑对照原则、单一变量原则等。
5．冻害或霜害会使植物细胞间隙和细胞壁的自由水结冰，从而引起细胞内的水外渗，细胞失水萎缩或冰晶压迫细胞造成机械伤害。冬小麦在冬季来临之前，随着温度下降，植株吸水较少，结合水含量相对提高，自由水含量相对减少。下列叙述错误的是（ ）
A．结合水可以参与细胞结构的形成，失去结合水细胞往往会失去活性
B．正常情况下，细胞内结合水所占比例越大，细胞代谢越旺盛
C．冻害或霜害会使植株中结合水与自由水的比值增高，对植株有利
D．细胞中自由水和结合水都是极性分子，其中自由水是良好的溶剂
答案：BC
解析：结合水可以参与细胞结构的形成，在细胞中不能自由流动，失去结合水细胞往往会失去活性， $ \mathrm{A} $ 正确；正常情况下，细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差， $ \mathrm{B} $ 错误；冻害或霜害会使植物细胞间隙和细胞壁的自由水结冰，从而引起细胞内的水外渗，细胞失水萎缩或冰晶压迫细胞造成机械伤害，对植物不利， $ \mathrm{C} $ 错误；水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子，其中细胞中的自由水是良好的溶剂， $ \mathrm{D} $ 正确。